Guide · Cuisine extérieure

Barbecue, plancha
ou four à pizza ?

Le bon module de cuisson dépend de ce que vous aimez cuisiner dehors. Petit tour d'horizon pour choisir — ou combiner — sans se tromper.

Le barbecue

L'incontournable des grillades. Viandes, brochettes, poissons, légumes : le goût fumé en plus.

Au gaz, il monte vite en température et se maîtrise facilement ; au charbon, on cherche le vrai goût fumé mais il demande plus de temps et d'entretien. Avec rôtissoire, il gère aussi les volailles entières.

La plancha

La surface lisse et chaude, pour saisir sans flamme. Parfaite pour les amateurs de cuisine saine et rapide.

Idéale pour poissons, fruits de mer, légumes émincés, œufs, et même desserts. Pas de fumée, nettoyage simple, cuisson homogène. Le choix convivial pour cuisiner devant les invités.

Le four à pizza

La star des soirées. Une vraie pizza au feu de bois en quelques minutes, mais pas que.

Avec sa pierre réfractaire, il monte très haut en température : pizzas, pains, focaccias, gratins, légumes rôtis. Plus festif, il demande un peu d'apprentissage (et du bon bois sec).

Lequel pour vous ?

Vous aimez…Le bon module
Les grillades classiques, recevoir largeBarbecue (gaz pour la simplicité)
Manger sain, cuisiner vite devant les invitésPlancha
Les soirées pizza et le côté festifFour à pizza
Tout faire, sans choisirUn module multi-cuisson (les 3 réunis)
Bonne nouvelle : nos cuisines d'extérieur complètes combinent plusieurs modules de cuisson (barbecue, gazinière, four à pizza) avec évier et rangements — livrées prêtes à poser.

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