Le barbecue
L'incontournable des grillades. Viandes, brochettes, poissons, légumes : le goût fumé en plus.
Au gaz, il monte vite en température et se maîtrise facilement ; au charbon, on cherche le vrai goût fumé mais il demande plus de temps et d'entretien. Avec rôtissoire, il gère aussi les volailles entières.
La plancha
La surface lisse et chaude, pour saisir sans flamme. Parfaite pour les amateurs de cuisine saine et rapide.
Idéale pour poissons, fruits de mer, légumes émincés, œufs, et même desserts. Pas de fumée, nettoyage simple, cuisson homogène. Le choix convivial pour cuisiner devant les invités.
Le four à pizza
La star des soirées. Une vraie pizza au feu de bois en quelques minutes, mais pas que.
Avec sa pierre réfractaire, il monte très haut en température : pizzas, pains, focaccias, gratins, légumes rôtis. Plus festif, il demande un peu d'apprentissage (et du bon bois sec).
Lequel pour vous ?
| Vous aimez… | Le bon module |
|---|---|
| Les grillades classiques, recevoir large | Barbecue (gaz pour la simplicité) |
| Manger sain, cuisiner vite devant les invités | Plancha |
| Les soirées pizza et le côté festif | Four à pizza |
| Tout faire, sans choisir | Un module multi-cuisson (les 3 réunis) |
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